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    同志们:

    今天,我们在这里召开大中型餐饮单位食品安全工作培训会,这是市场监管局组建以来召开的餐饮单位负责人大会,目的是集中学习……等法律法规,进一步落实食品安全主体责任,提高大中型餐饮单位食品安全水平,确保全市人民饮食安全和身体健康。下面,我讲三点意见:

    一、充分认识做好餐饮食品安全工作的重要性

    民以食为天,食以安为先。食品安全是最直接、最现实的民生问题,也是老百姓最关心、各级党委政府及社会各界最关注的社会热点。党的十八大以来,XJP总书记和中央领导同志多次就食品安全工作作出重要指示批示,提出了一系列新思想、新理念、新论断,形成了XJP总书记关于食品工作的战略思想。党的十九大提出“实施食品安全战略,让人民吃得放心。”食品安全从民生问题上升到国家战略高度。随着我市经济社会的发展,餐饮业呈现的新形势、新特点不断涌现

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